点击图片查看原图干菌类的贮藏方法：
目前正是各种野生食用菌干品上市的时候,很多人家都会采购贮存,但因干菌中都含有糖、蛋白质、脂肪等营养物质,具有很强的吸湿性，一旦与空气中的水汽接触，就会吸湿回潮，滋生细菌，产生霉点，逐渐变色变味，直至腐败变质。另外虫蛀咬.、鼠害也是干菌变色变质的一个重要因素。因而干菌贮藏主要是防潮和防虫鼠危害。保正了这两方面,就可以较长的时间保存。现将家庭常用方法简介如下:
1、干菌保藏之前，进行一次曝晒，使其完全干燥，不含湿气。
2、可将石灰、明矾、亚硫酸氢钙等干燥剂、防霉防腐剂放在小布袋中,再放入干菌内加以保藏，使干料不易受潮变质。
3、干菌中可撒入一把干花椒,能起到防虫的效果.
4、装进没有破洞、漏气的薄膜袋，密封袋口，使空气不能进入。
5、为防止蟑螂、蚂蚁和老鼠咬破薄膜袋，还需把密封的薄膜袋放进虫、蚁进不去木箱、木桶或铁皮箱。也可将袋子悬挂了通风干燥的高处。另外还可将干菌处理后放入大的陶瓷罐和瓦罐中密封保藏,效果也很不错。
注意干菌不能和新鲜菌或其它含水量高的物质存放同一处所，以免增加空气湿度，使其受潮。各种干菌应分类保藏，不能混合，以避免产生异味。此外干菌虽经日晒、密封保藏，但时间过长仍会回潮发软乃至生霉变质,虫、鼠也会危害，因此要勤检查及时处理，要注意不能超越干料的保存期限，及时食用。
1、干菌保藏之前，进行一次曝晒，使其完全干燥，不含湿气。
2、可将石灰、明矾、亚硫酸氢钙等干燥剂、防霉防腐剂放在小布袋中,再放入干菌内加以保藏，使干料不易受潮变质。
3、干菌中可撒入一把干花椒,能起到防虫的效果.
4、装进没有破洞、漏气的薄膜袋，密封袋口，使空气不能进入。
5、为防止蟑螂、蚂蚁和老鼠咬破薄膜袋，还需把密封的薄膜袋放进虫、蚁进不去木箱、木桶或铁皮箱。也可将袋子悬挂了通风干燥的高处。另外还可将干菌处理后放入大的陶瓷罐和瓦罐中密封保藏,效果也很不错。
注意干菌不能和新鲜菌或其它含水量高的物质存放同一处所，以免增加空气湿度，使其受潮。各种干菌应分类保藏，不能混合，以避免产生异味。此外干菌虽经日晒、密封保藏，但时间过长仍会回潮发软乃至生霉变质,虫、鼠也会危害，因此要勤检查及时处理，要注意不能超越干料的保存期限，及时食用。
古明勇（个体经营）是茶树菇、大花银耳、黑虎掌、红菇、猴头菇、花菇、滑子菇（珍珠菇）、灰树菇、鸡腿菇、口蘑、美味牛肝菌（大脚菌）、木耳、松茸、西野山珍精、香菇、香荪、野生红葱牛肝菌、野生红乳牛肝菌、野生青杠菌、野生松茸等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。古明勇（个体经营）的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
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